4月4日，海南省“中学生英才计划”三位入选学子走进海南大学南繁学院，参加了一场以作物营养健康为主题的科研参观与实验体验活动。该计划由致远学院承办，旨在培养青少年科学素养，引导中学生树立科技强国意识。活动当天，崖州湾国家实验室首席科学家、海南大学作物营养健康团队负责人罗杰教授作专题报告，多位团队老师分阶段带领同学们深入展馆、国家实验室平台、校内培养间及代谢生物学实验室，零距离感受现代植物代谢生物学的魅力。

罗杰教授以“组织有序驱动代谢生物学发展，协同创新赋能作物营养健康研究”为题，带来了一场生动而深刻的前沿科学讲座。他从初生代谢物（糖、氨基酸、脂肪酸）与次生代谢物（萜类、生物碱、苯丙烷类）的基本概念切入，系统介绍了团队在广靶代谢组学、挥发组学以及mGWAS比较研究等方面的突破性进展。特别是“有组织的代谢”——植物代谢基因簇的发现与功能解析，引发了同学们的浓厚兴趣。罗教授用通俗易懂的语言，讲述了番茄甾体糖苷生物碱基因簇、水稻二萜代谢基因簇、脂肪酸基因簇等实例，揭示了植物如何通过基因簇实现高效、精准的代谢调控。

韩晓燕研究员带领同学们参观了海南大学南繁研究院展馆。韩老师详细介绍了南繁研究院的发展历程、战略定位以及在作物育种与营养健康研究方面取得的代表性成果，帮助同学们初步建立起对南繁科研工作的整体认识。

袁弘伦副教授带领同学们走进崖州湾国家实验室实验平台，介绍了高通量测序、代谢物检测等大型仪器的运行原理与应用场景，让大家对现代植物代谢研究的技术支撑有了直观认识。

李彦教授带领同学们参观了海南大学校内的植物培养间。培养间内展示了团队研究使用的多种植物材料，包括烟草、拟南芥、水稻、大豆以及团队创制的“爆米花味的番茄”。李老师逐一讲解了不同材料在代谢生物学研究中的用途，尤其是“爆米花味的番茄”如何通过基因编辑技术实现香气创新，引发了同学们的强烈好奇。李彦教授继续带领大家走进海南大学校内实验平台——代谢生物学实验室。在这里，同学们开展了多项基础实验操作：使用显微镜观察阳性拟南芥种子的形态特征，学习样品称量与记录方法，测定样品中目标成分的含量，并进行DNA电泳实验。研究人员在旁耐心指导，帮助同学们理解每一步操作的原理与意义。通过这些实践，同学们对从植物材料采集到实验室检测的完整科研流程有了更深刻的认知。

科学的种子，正在发芽。“原来植物的香味、颜色、抗病性，都是由这些‘基因团队’协同完成的！”一位同学在听完报告后兴奋地说道。罗杰教授表示，“我们希望孩子们不仅能‘听到’科学，更能‘看到’、‘做到’科学。”“代谢生物学是理解作物营养、品质与抗逆性的关键。通过这样的活动，我们希望在中学生心中种下一颗科学的种子，未来能长成支撑国家农业科技发展的栋梁之材。”

本次活动是海南省“中学生英才计划”的重要环节，旨在通过高校与科研院所的优质资源，激发中学生对农业生命科学的兴趣，培养创新思维与实践能力。致远学院相关负责人表示，学校将持续开放高水平实验室，为青少年提供更多接触前沿科学的机会，培养青少年科学素养，引导中学生树立科技强国意识，助力海南自贸港科技后备人才培养。

供稿：海南大学“一流学科突破计划”作物营养健康机理解析及新种质创制团队